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カテゴリー別アーカイブ: イベント・新着情報
旬処 いさ路の中村社長にお話を伺いました
こんにちは、久しぶりの晴れ間がひろがり気温はぐんぐん上昇。今日は仙崎市場情報ではなく長門市の海鮮料理が楽しめるお食事処をご案内しますね。 やってきましたのは長門市三隅（みすみ）の『旬処いさ路（いさじ）』さん。お会いしたの … 続きを読む
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仙崎市場レポート、２番セリ 平成25年9月6日
こんにちは、このところ強風警報が続いておりますね。見島付近は風速12ｍ/ｓとあり、操業を見合わせている船が多く商いが少なかったのですけど、今朝は定置網、棒受網などが揚がってきました。新月の大潮ですから通定置の揚げ網時間帯 … 続きを読む
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通定置漁業組合にお話をうかがいました。
こんにちは、ようやく雨が上がり時おり晴れ間がみえる空に変わりましたね。ぱらぱらっと落ちる小雨の中、９月２日は新学期のはじまった学生たちが集団で歩いておりました。長くも短い夏休みが終わりましたが、久しぶりに会う友だちと会話 … 続きを読む
仙崎市場レポート、1番セリ 平成25年8月26日
数日前から水揚げされていることを知っていたんだけど、今夏はじめて目撃しました、シイラでございます。魚偏に暑いと書くこの魚は暖かい海に生息する肉食魚でして、長門市沿岸域では夏の終わりころから晩秋にかけてよく見られます。 顔 … 続きを読む
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仙崎女性部の8月25日(日)朝市情報
こんにちは、久しぶりにまとまった雨がおちてきました。海も山も恵みのしずくでございまして、このところ長門市沿岸域の表面海水温は３０度を超えていましたから、ちょっとだけ落ちてくれるといいのですけど。 この雨ですが、屋外で朝市 … 続きを読む
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仙崎のブランド魚 ダルマ（メダイ）について
メダイと聞いてキンメダイの仲間と思われる方もいるのではないですか。すぐにメダイのスタイルをイメージできる人は多くはないはずです。 タイと名が付きますがメダイは一般的に想像される鯛(真鯛)とは似ても似つかぬ姿。それもそ … 続きを読む
仙崎市場レポート、２番セリ、平成25年8月20日
こんにちは、今日は仙崎の２番セリ(5：30開始)からレポート、まずはフグを話題に取り上げてみます。フグといえば山口県下関市の南風泊(はえどまり)市場、天然トラフグの水揚げ日本一で有名です。しかしその漁獲量は年々減ってお … 続きを読む
仙崎市場レポート、１番セリ 平成25年8月19日
暑さが残るというより、まだまだ続くといった今年の夏。仙崎市場は盆期間の休市が明け、１９日(月)から再開しています。１番セリ(2時開始)からいくつか紹介してゆきましょう。 月夜ということもあり、また、浜風が若干強く感じられ … 続きを読む
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魚たちのゆりかごとは（長門の海環境教育編）
こんにちは、仙崎市場は１５日から１８日までお盆休みにでした。ということで今日のお話の主役はお魚たちにとってのゆりかごであり、あるいは大海横断鉄道さながら洋上を流れるもの。さて、なんだかわかりますか。答えはしばらく残してお … 続きを読む
仙崎市場レポート 平成25年8月13日
そろそろお盆前ということで各地の市場が休日を迎えます。仲買さんは盆期間中の販売先と種別数量を吟味し魚を調達。市場が開いていない盆期間中と云えど、流通先で生鮮品をショート(品切れのことです。）させるわけにはいかないのです。 … 続きを読む