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カテゴリー別アーカイブ: 地魚料理が食べれるお店
きじはたメニュー（キジハタしゃぶしゃぶとうに釜飯ご膳）
和風料理 花膳 （TEL 0837-22-8433） キジハタしゃぶしゃぶとうに釜飯ご膳 ３，５００円 キジハタのしゃぶしゃぶは軽く湯にくぐらせることで、身が締まり皮部分の旨み成分も味わうことができます。 骨も入れること … 続きを読む
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きじはたメニュー（きじはた三色丼/きじはたカルパッチョ）
お食事処 仙崎本丸 （TEL0837-26-2580） きじはた三色丼 １,６８０円 きじはたカルパッチョ １,５８０円 きじはた丼は、「刺身」「炙り」「漬け」と一度に3品味わえます。 イタリア料理の前菜としておなじみの … 続きを読む
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きじはたメニュー（きじはた御膳）
活イカ本家和食処 㐂楽（きらく） （TEL 0837-26-1235) ・きじはた御膳 ３，５００円 漁獲量が少なく幻の高級魚と言われている“きじはた”は、旨味が強く深みのある味わいが魅力な魚です。その“きじはた”を御膳 … 続きを読む
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きじはたメニュー（キジハタにぎり御膳）
130 いさ路 （TEL 0837-42-1130） ・キジハタにぎり御膳 ３，５００円 キジハタにぎりは、食べると肉厚で歯ごたえがあるのにさっぱりとしています。 きじはたを味わえる逸品ですので、どうぞご堪能ください。
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今年も開催！きじはたフェア
10月1日（木）から31日（土）の10月限定できじはたフェアを開催します。 各店舗の職人によるオリジナルきじはた料理をご提供いたします。 カラフルな姿からは想像できないほど美味なる白身をぜひこの機会にご賞味ください。 ● … 続きを読む
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旬処 いさ路の中村社長にお話を伺いました
こんにちは、久しぶりの晴れ間がひろがり気温はぐんぐん上昇。今日は仙崎市場情報ではなく長門市の海鮮料理が楽しめるお食事処をご案内しますね。 やってきましたのは長門市三隅（みすみ）の『旬処いさ路（いさじ）』さん。お会いしたの … 続きを読む
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Ｎ－１グランプリ２０１３（海幸仙崎番外編）
こんにちは、umisachiです。暑い暑い先週末でしたね。２０日、２１日の長門は各地でイベント盛り！夏休み突入もあって、海幸に関係するイベントばかりでした。その中から、仙崎市場で行われたイベントをご紹介します。 食の祭典 … 続きを読む
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活イカ料理店です
長門市の 「活イカ」 料理店を紹介します。 〇活イカ料理本家 き楽 長門市仙崎４１３７－３ ０８３７－２６－１２３５ 〇釜めし 浜屋 長門市仙崎４１３７－５ ０８３７－２６－１４３６ 〇 … 続きを読む
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（有）日本海の味 くいどうらく
日本海の地元の魚をメインに新鮮な魚を用意しております。生け簀には、魚介類がたくさん！！活きイカもあります。飲み放題コースあります（５名以上）予約要自分で焼く炭火焼、魚介類、お肉最高です。
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和食レストラン さくら
地元でとれたウニ、ふぐ、サザエなど海の幸を、手軽な価格で提供しています。 長門市の眼前に広がる日本海は、有数の良い漁場です。季節を反映して、鯵、鮪、ハマチなど青魚の代表や、仙崎イカ、タコ、車海老まで手に入ります。 … 続きを読む
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