Total:1516845
Today:112
カテゴリー別アーカイブ: 洋風料理
仙崎市場紀行 かご網のタコ漁
こんにちは!今日は仙崎漁港に揚がるの魚介類から、今月の旬「タコ」を紹介します。 イカほどではありませんけどタコにも種類がございまして、日本近海では50種類ほどが確認されてますね。 食用に適しているのはマダコとミズダコ、そ … 続きを読む
今が旬! イサキを使った料理教室開催
5月22日(火)山口県立日置農業高等学校・大津緑洋高校日置校舎で仙崎水産物協同組合(仲買人組合)による魚料理教室が開催されました。 今回は春から初夏にかけて旬を迎えているイサキを使った「イサキの香草パン粉焼き」に高校 … 続きを読む