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海幸仙崎のある山口県長門市は、県西北部の日本海に面し、北長門海岸国定公園の中心に位置する名勝・青海島や向津具半島などの岩礁に富んだ海岸線を有しています。沖合いには北上する対馬海流の激しい潮流と入りくんだ地形とぶつかりあう日本でも屈指の好漁場が形成され、古くから漁業のまちとして栄えていました・・・

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鮮魚販売開催!!(道の駅センザキッチン)
投稿日: 作成者: umisachi

  

令和5年1月14日(土)09:00~ 道の駅センザキッチン(長門市仙崎4297-1)にて、長門市産の新鮮な水産物をPRし、その消費拡大を図ること等を目的として「鮮魚販売」が実施されます。 また、養殖魚と地酒のコラボによる … 続きを読む

11月9日(水)仙崎市場の様子
投稿日: 作成者: umisachi

  

長門市には、14の漁港があり、各漁港では一本釣り、底曳網、巻網、棒受網、引網、刺し網、採貝採藻など多種多様な漁業が営まれています。 長門市に水揚げされる魚介類は、鮮度の良さと種類の豊富さが特徴としてあげられ、生鮮魚介類は … 続きを読む

「仙崎旬宣言 仙崎ぶとイカ」発令!!
投稿日: 作成者: umisachi

  

仙崎市場に水揚げされたケンサキイカを熟練した目利き3人が確認したところ旬特有の季節型(身が厚く、体が丸みをおびること)に入ったことが判明し、山口県漁協長門統括支店は「仙崎旬宣言 仙崎ぶとイカ」を発令しました。 旬のケンサ … 続きを読む