令和6年5月20日、山口県漁業協同組合長門統括支店から「仙崎旬宣言 仙崎トロあじ」が発令されました。
この時期に仙崎市場に水揚げされるマアジのことを「仙崎トロあじ」と呼んでいて、脂質が豊富で1年のうちで最もおいしくなっています。
この機会にぜひご賞味ください。
○旬宣言関連イベント
・6月7日(金)市内小・中学校の学校給食への仙崎トロあじの提供
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