久しぶりに更新します。２月１２日（火）一番ゼリの様子です。

入り口で車体を消毒洗浄されたトラックがつぎつぎに場内に入り、手際よく魚が並べられていきます

この日は、ケンサキイカ、マダイ、ブリ、アジといったおなじみの魚のほか、

仙崎では最近珍しいアンコウやマトウダイも並んでいました。

他にも、スズキ、イサキ、サワラ、カレイ、ヒラメ、ホウボウ、イトヨリ

などなど

こちらは、一本釣で水揚げされたブリ

神経〆した上、さらに氷血〆により丁寧に血抜き処理されています。

午前２時　一番ゼリ開始

仲買人を相手に、セリ人の威勢のよい声が

場内に響き始めました。