仙崎ぶとイカ旬宣言発令中

投稿日: 2017年10月31日 作成者: umisachi

10月1日にながとお魚まつりにて仙崎ぶとイカ旬宣言が発令されています。

長門市ではケンサキイカの旬の時期（10月～12月）に、3人の熟練した目利きの人が旬特有の季節に入ったと認定した場合、仙崎ぶとイカの旬宣言を発令します。この時期のケンサキイカは、身が太く甘みが増しておいしいです。
ぜひ、旬の時期にご賞味ください。
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