N-1グランプリ2013(海幸仙崎番外編)


こんにちは、umisachiです。
暑い暑い先週末でしたね。20日、21日の長門は各地でイベント盛り!夏休み突入もあって、海幸に関係するイベントばかりでした。その中から、仙崎市場で行われたイベントをご紹介します。

食の祭典N-1グランプリ2013

巷ではB級グルメフードが大ブームですが、このイベントは長門のナンバーワングルメを決する投票型イベント。奇しくもこの日は国政選挙投票日と重なりまして、グルメ投票もみなさん真剣な眼差し…もとい、舌を据えて吟味。この日は晴天のもと、13,000人の来場者がございました。

投票者は受付でスタンプシートをもらいます。すべて異なる3店舗の料理を注文し、スタンプシートに店舗側がペッタンコと押印。スタンプがいっぱいになったシートを投票所に持って行き、かならずスタンプが押してある3店舗のどこかに投票するというルールです。1食300円(スイーツ部門のみ一部200円料理があります)。300円だからって侮ってはいけません。それぞれのお店が工夫を凝らして盛りつけられた料理は、かなりのボリュームがありますからね。当然、umisachiはゴングが鳴ったと同時に参戦。どこに投票したかは、「おしえな~い」。

  • 肉部門
  • 魚介類部門
  • 野菜部門
  • スイーツ部門

の4つに18店舗のエントリーがありました。詳しくはななびぶろぐをご覧ください。海幸では「魚介類部門」に絞って詳細をお伝えしましょう。では、エントリー4店舗と料理をプレゼンテーション。
(写真提供もななび)

K’sきっちん
さざえのガーリックバターしょう油炒めのせ さざえのたき込みご飯

じぇじぇじぇの岩手三陸沿岸ばかりが海女じゃない!?アピール不足で申し訳ございませんが、長門市沿岸もたくさんの海士、海女さんが活躍されています。仙崎市場は県下有数のサザエ水揚げ漁港なのです。年間のうち4月から10月にかけて多く獲れますけど、暑い季節の7、8月は日差しが厳しく体力を消耗します。なので、この時期のサザエを食べるときは海士、海女さんたちに感謝。

きらく
イカ・タコ・サザエがゴロゴロ! 仙崎★海幸稲荷めし梅シソ風味!

「海幸」の名前をいただきました~、ありがとうございます。きらくさんの一品は、さらにイカとタコが加わり、まさしく仙崎祭り。既報通りタコは夏の魚ですし、イカもまだまだ揚がってますよ~。

仙崎新鮮組
海仙崎丼

ヅケドンですよ漬け丼。切り身はなんでしょう?食ってばかりで取材できなかったんですが、ヤズかなあ。あさつきにきざみ海苔がかかってセンターは女王イカ。

大ちゃん
やきぬきイカプレス!2013SUMMER

大ちゃんらしい豪快なネーミング。料理はさらにダイナミック。写真から想像できないモチモチした生地の触感とイカのプリプリがお見事でした。

 

☆☆☆結果発~表~☆☆☆

魚介類部門はK’sきっちんさんの「さざえのガーリックバターしょう油炒めのせ さざえのたき込みご飯」が戴冠。その他の各部門は

肉部門
長州屋さんの、「連続優勝!百姓庵の塩米仕立て 炭火焼!長州コロコロ丼 地鶏長州黒かしわスペシャル」

野菜部門
長州屋さんの、「長州ながと和牛・三隅豚使用!贅沢!串刺し田屋なすミルフィーユ」

スイーツ部門
花膳さんの、「長門ゆずきちアイスクレープ」

そして栄えあるグランプリは2年連続で長州屋さん、おめでとうございます!!「連続優勝!百姓庵の塩米仕立て 炭火焼!長州コロコロ丼 地鶏長州黒かしわスペシャル」に決まりました。酷暑のなか連日の下準備からはじまり、当日は魚市場キッチンスタジアムで調理とパフォーマンスを披露してくださいました出店者のみなさま、たいへんありがとうございました。また、イベントの開設に携わったすべての人々と来場してくださいましたみなさまに心より御礼申し上げます。

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