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仙崎旬宣言第二弾「ケンサキイカ」、只今発令中！！

投稿日: 2011年10月4日作成者: umisachi

　平成２３年９月２５日（日）に「ケンサキイカ」の旬宣言が行われました。　この宣言は、長門市水産物需要拡大総合推進協議会が選任する３名の熟練した目利き全員が、旬特有の季節型に入ったと認定した場合に、県漁協長門統括支店より … 続きを読む →

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投稿日: 2011年8月31日作成者: umisachi

会場〒759-4106　山口県長門市仙崎山口県漁協仙崎地方卸売市場（新市場）開催日平成23年9月25日(日）問い合わせながとお魚まつり実行委員会（事務局：山口県漁協長門統括支店）電話 0837-26-1313 … 続きを読む →

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投稿日: 2011年7月25日作成者: umisachi

　平成２３年６月１１日（土）に「仙崎トロあじ」の旬宣言が行われました。これにともない、当日、市民や観光客を対象に「仙崎トロあじ」の即売会も行われました。　この宣言は、旬を迎えたマアジの脂肪含有量が平均１０％を超えたとき … 続きを読む →

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投稿日: 2011年3月25日作成者: umisachi

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投稿日: 2011年3月25日作成者: umisachi

会場　〒759-4106　山口県長門市仙崎　仙崎魚市場開催日　2010年6月より一時休止開催時間　－問い合わせ　事務局（長門市商工水産課）電話　0837-23-1145

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投稿日: 2011年3月25日作成者: umisachi

2010年イベント仙崎旬宣言「仙崎ぶとイカ」キャンペーン 10/25～10/29の間、「仙崎イカ“活き造り”料理店」で、織り込みチラシ持参の方 “活き造り”単品のみ1人前1,000円 2010年10月25日～2010年 … 続きを読む →

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投稿日: 2011年3月22日作成者: umisachi

当店は、国定公園青海島に工場を構えること５０余年。以来、一貫して近海物の原料にこだわり続けてきました。近年は、その原料もすっかり減りつつあります。それでも輸入原料などに頼らず、今も尚近海でとれた海の幸を使用していること … 続きを読む →

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投稿日: 2011年3月22日作成者: umisachi

市場で鮮度の良いあじなどを仕入れ、市内の工場で干物にしています。

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投稿日: 2011年3月22日作成者: umisachi

昭和４１年創業以来、地元そして市街地からの多くのお客様のご支援のもと、４６周年を迎えさせていただいています。季節の食材を使用して、落ち着いた雰囲気の店内で地魚料理を味わっていただけます。カウンター席、テーブル席２席、そし … 続きを読む →

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投稿日: 2011年3月22日作成者: umisachi

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